In Viaggio con la fantasia

Burger gourmet

Padella

45 Minuti

1 Persona

Ingredienti per un pezzo:
  • 1 panino
  • ½ zucchina
  • 2 fette di Leerdammer tagliate fini
  • Insalata verde
  • 1 cipolla rossa
  • Zucchero di canna
  • Acqua
  • Aceto rosso
  • 1 hamburger
Come si fa?

In un padellino fai soffriggere la cipolla tagliata molto fine in due cucchiai di acqua, un cucchiaio di aceto e uno di zucchero di canna, fino a quando non risulterà morbida e di una tonalità rosso scuro.

Lava la zucchina e, dopo averla tagliata a rondelle, grigliane metà.

Griglia anche l’hamburger e, a pochi minuti dalla cottura desiderata, adagiaci sopra due fette di Leerdammer per farle fondere.

Componi il tuo panino: inizia con una foglia di insalata e, in ordine, aggiungi anche l’hamburger con la fonduta di Leerdammer, le zucchine grigliate e la cipolla in agro-dolce. Chiudi e gustalo ben caldo.

Non c’è limite alle farciture: scegli gli ingredienti che più ti piacciono per arricchire il tuo panino… così come ti va!