Veggie Style

Cestino di piadina

Pentola

20 Minuti

1 Persona

Ingredienti per 1 porzione:
  • 1 piadina
  • 1 cespo di insalata verde
  • 1 cetriolo
  • 60 g di pomodori ciliegino
  • 50 g di Leerdammer
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
Come si fa?

In una padella, comincia a scaldare la piadina su entrambi i lati e, quando sarà ancora molto calda, adagiala sul fondo di una ciotola per dargli la forma di cestino. Lasciate raffreddare.

Nel frattempo, prepara l’insalata: lava e asciuga le foglie, poi tagliale grossolanamente a pezzetti e mettile in una ciotola capiente.

Aggiungi nella ciotola anche i pomodori ciliegino tagliati a metà, il cetriolo a fette e una generosa dadolata di Leerdammer, quindi condisci il tutto con sale, olio, e pepe a piacere… così come ti va!

Trasferisci le verdure all’interno del tuo cestino di piadina e porta in tavola per una sferzata di colore e originalità.