Finalmente una cena top

Corona di pizza

Forno

35 Minuti

1 Persona

Ingredienti per una corona:
  • 500 g di pasta per pizza
  • 60 g di salsa di pomodoro
  • 8-10 carciofini sott’olio
  • 8-10 olive nere
  • 70 g di Leerdammer
  • Semi di papavero q.b.
  • Olio q.b.
Come si fa?

Preriscalda il forno a 180 °C.

Aiutandoti con un colino, metti a sgocciolare i carciofini e le olive dal loro liquido di conservazione.

Grattugia Leerdammer con l’ausilio di una grattugia a fori larghi.

Stendi la pasta da pizza in un tondo di circa 26 cm di diametro e, al centro, incidi 4 croci di circa 10 cm di lunghezza.

Spalma la salsa di pomodoro sulla parte intorno alle croci e farcisci la pizza con i carciofini, le olive, una generosa manciata di Leerdammer grattugiato e un giro di olio. Infine, richiudi portando le punte dal centro verso l’esterno.

Prima di infornare, bagna leggermente i triangoli appena formati e cospargili di semi di papavero.

Non appena il forno sarà arrivato a temperatura, informa e cuoci fino a doratura, quindi servi e gusta!