Finalmente una cena top

Patate

Forno

45 Minuti

4 Persone

Ingredienti per 4 pezzi:
  • 2 patate medie
  • 4 fette di Prosciutto cotto
  • 70 g di Leerdammer grattugiato
  • Pepe q.b.
  • Burro q.b.
Come si fa?

Bolli le patate in acqua salata. Quando riuscirai a trapassarle agilmente con la forchetta, passale sotto l’acqua fredda e, dopo aver rimosso le bucce, falle raffreddare.

In una padella scalda il burro e rosola le patate, precedentemente tagliate a metà, dalla parte bombata.

Una volta fatte insaporire, disponile su una teglia foderata con carta forno, adagiavi sopra una fetta di prosciutto, Leerdammer grattugiato e fai sciogliere in forno per qualche minuto.

Trascorsi circa 10 minuti, rimuovi la teglia dal forno e servi le tue patate ben calde e incredibilmente filanti.